Net buiten Orléans, Frankrijk, bevindt zich Les Crudettes, een Europese marktleider in de teelt van verse sla, kruiden en jonge bladgroenten. Met een kas van 7.000 m² en dagelijkse leveringen in heel Frankrijk staat Les Crudettes bekend om snelheid, versheid en constante kwaliteit.

Maar een betrouwbare aanvoer van hoogwaardige kruiden is geen eenvoudige opgave. Klimaatregeling, seizoensschommelingen en ziektedruk vormen voortdurende uitdagingen. Om het hele jaar door een homogeen product te garanderen, vertrouwt Les Crudettes op innovatie en daar maakt de samenwerking met RED Horticulture het verschil.

Slimme LED-verlichting voor betrouwbare teelt

“Onze klanten verwachten elke dag dezelfde kwaliteit, of het nu deze week is, volgende maand of midden in de winter,” vertelt Chloé Loeb, Greenhouse Manager bij Les Crudettes.

“Dat betekent dat we volledige controle moeten hebben over zowel het klimaat als de verlichting. Met de RED T-armaturen en de MyRED™-app kunnen we het lichtspectrum in realtime aanpassen aan de behoeften van onze planten. Zo houden we groei en kwaliteit stabiel, ongeacht het weer buiten.”

De technologie biedt ook voordelen voor het personeel in de kas. Dankzij de observatiemodus* kan het team veilig en comfortabel werken zonder de plantontwikkeling te verstoren. Daarna kan eenvoudig worden teruggeschakeld naar het vooraf ingestelde lichtrecept.

Naast de technische verfijning geeft de oplossing van RED de teler meer flexibiliteit en controle. Zoals Nicolas Thibaut, IT Manager bij RED Horticulture, het verwoordt:
“De oplossing van RED brengt verlichting niet alleen van R&D-laboratoria naar productieomgevingen, maar geeft de teler ook meer autonomie door MyRED naadloos van kantoor naar broekzak te brengen.”

Deze continue toegang maakt het mogelijk om lichtstrategieën altijd en overal te monitoren en bij te sturen, wat precisie, efficiëntie en gemoedsrust versterkt.

* In de observatiemodus wordt het lichtrecept gepauzeerd en schakelt de verlichting over op wit licht dat veilig is voor de ogen, ideaal voor werkzaamheden waarbij plantdetails goed zichtbaar moeten zijn.

Duurzaamheid als kernwaarde

Voor Les Crudettes is duurzaamheid geen ambitie maar een leidend principe. Door LED-technologie slim in te zetten en energie, temperatuur, vochtigheid en CO₂ nauwgezet te monitoren, kan het bedrijf efficiënter produceren en tegelijkertijd de ecologische voetafdruk beperken.

“De MyRED-app geeft ons inzicht in zowel de lichtstrategieën als het energieverbruik,” zegt Chloé. “Dat helpt ons om de productkwaliteit te waarborgen en tegelijkertijd bewuster met middelen om te gaan. Het is essentieel voor een duurzame en toekomstbestendige productie.”

Samen bouwen aan de toekomst

De samenwerking tussen Les Crudettes en RED Horticulture gaat verder dan technologie. Het draait om kennisdeling en maatwerkoplossingen.

“We kozen voor RED vanwege hun technische expertise en hun persoonlijke begeleiding,” legt Chloé uit. “De fotobiologische expertise van het agronomieteam was cruciaal om onze teeltmethoden te optimaliseren en ons voor te bereiden op de toekomst.”

Bij RED staat deze filosofie centraal. “Technologie creëert pas echte waarde wanneer ze hand in hand gaat met agronomie,” zegt Raphaël Quenum, Head of R&D trials. “Samen met Les Crudettes bouwen we aan een toekomst waarin efficiëntie, kwaliteit en duurzaamheid elkaar versterken.”

Conclusie

Het verhaal van Les Crudettes laat zien hoe slimme LED-verlichting en datagedreven teelt een betrouwbare, duurzame en innovatieve productieketen mogelijk maken. Door technologie te combineren met expertise zorgen RED Horticulture en Les Crudettes elke dag voor verse, hoogwaardige kruiden voor consumenten in heel Frankrijk — van kas tot bord, zonder compromis.