RED x Delphy Improvement Centre
RED Horticulture et Delphy parviennent à améliorer le rendement et la qualité des tomates grâce à un spectre lumineux plus performant.
8 septembre 2023
Plus de 10 ans d’essais sous LED
Depuis une quinzaine d’années, Delphy Improvement Centre travaille à l’amélioration des techniques de production et est aujourd’hui l’un des experts mondiaux en matière de fruits, légumes et fleurs. En charge de la recherche en serre, Lisanne Helmus se concentre sur les essais terrains, qui sont la dernière étape avant la décision d’investissement d’un producteur ou de modification de son système de production.
Lisanne Helmus a beaucoup progressé dans l’utilisation de la technologie LED depuis les premiers essais de Delphy en serre en 2010.
Delphy a réalisé des essais sous lumière LED sur toutes les cultures maraîchères, notamment les tomates, les fraises, les concombres, les poivrons et les aubergines. Le centre de recherche veut avant tout mieux comprendre les interactions entre la lumière et le développement des cultures, ce qui signifie également étudier cette relation en fonction des conditions climatiques et de la stratégie d’irrigation afin de définir les itinéraires culturaux du futur.
2 stratégies différentes
Les consignes environnementales ont été définies par Delphy en fonction des besoins du spectre Rouge & Bleu. Pendant l’essai, Delphy contrôle les conditions de culture pour obtenir une production qualitative. Ils effectuent les mesures nécessaires pour observer les différences entre les deux modalités. Le taux de brix, le rendement et le développement de la culture sont des indicateurs importants.
PPFD : Quantité du PAR qui arrive sur la plante
DLI : Quantité de lumière journalière
L’influence du spectre prouvée
L’essai a été concluant de chaque côté. Lisanne a été surprise par l’écart obtenu entre les données de chaque modalité durant la période hivernale.
En effet, durant l’hiver, la solution RED a permis d’obtenir un rendement plus élevé et surtout une qualité nettement supérieure.
Au 8 février, le rendement sous le spectre large était supérieur de 13%. Le taux de brix était quant à lui supérieur de 8%.
Être compétitif en hiver est essentiel car les prix de vente sont plus avantageux pour le producteur.
Selon Lisanne, il y a un changement de mentalité aux Pays-Bas concernant l’éclairage des serres. Avant, les producteurs pensaient que la solution pour rentabiliser l’éclairage était d’éclairer le plus possible. Aujourd’hui, la préoccupation est de savoir quand et comment utiliser le paramètre lumière.
+13%
Rendement
+8%
Brix
L’avenir de la photobiologie
Lisanne pense que l’avenir de la culture sous LED est basé sur la recherche de l’optimum et non du maximum. Que l’intérêt général se portera de plus en plus sur la qualité gustative et nutritionnelle.
« Savoir comment implanter la photobiologie dans la gestion des cultures est encore en développement » conclut Lisanne.
