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RED Horticulture
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RED Horticulture Delphy Improvement 3

RED x Delphy Improvement Centre

RED Horticulture et Delphy parviennent à améliorer le rendement et la qualité des tomates grâce à un spectre lumineux plus performant.

8 septembre 2023

"Au début, nous pensions que toutes les cultures pouvaient pousser en utilisant uniquement le spectre rouge et bleu. Cependant ce n'est pas le cas. L'accent est et sera mis de plus en plus sur le spectre lumineux."

Lisanne Helmus

RED Horticulture Delphy Improvement 3 RED Horticulture Delphy Improvement high wire tomatoes photobiology 2 RED Horticulture delphy improvement icons

Plus de 10 ans d’essais sous LED

Depuis une quinzaine d’années, Delphy Improvement Centre travaille à l’amélioration des techniques de production et est aujourd’hui l’un des experts mondiaux en matière de fruits, légumes et fleurs. En charge de la recherche en serre, Lisanne Helmus se concentre sur les essais terrains, qui sont la dernière étape avant la décision d’investissement d’un producteur ou de modification de son système de production.
Lisanne Helmus a beaucoup progressé dans l’utilisation de la technologie LED depuis les premiers essais de Delphy en serre en 2010.

Delphy a réalisé des essais sous lumière LED sur toutes les cultures maraîchères, notamment les tomates, les fraises, les concombres, les poivrons et les aubergines. Le centre de recherche veut avant tout mieux comprendre les interactions entre la lumière et le développement des cultures, ce qui signifie également étudier cette relation en fonction des conditions climatiques et de la stratégie d’irrigation afin de définir les itinéraires culturaux du futur.

"Nous avons comparé un spectre standard Rouge & Bleu à un spectre large basé sur la stratégie RED Horticulture. Le spectre Rouge & Bleu est défini avec une stratégie propre au modèle néerlandais. Celle de RED est axée sur l'efficience. Il était très intéressant de voir la vision qu'a RED de la culture sous éclairage LED en se focalisant sur le spectre."

Lisanne Helmus

RED Horticulture delphy improvement red and blue spectrum RED Horticulture delphy improvement Solstice vs klimaatcomputer

2 stratégies différentes

Les consignes environnementales ont été définies par Delphy en fonction des besoins du spectre Rouge & Bleu. Pendant l’essai, Delphy contrôle les conditions de culture pour obtenir une production qualitative. Ils effectuent les mesures nécessaires pour observer les différences entre les deux modalités. Le taux de brix, le rendement et le développement de la culture sont des indicateurs importants.

PPFD : Quantité du PAR qui arrive sur la plante
DLI : Quantité de lumière journalière

red-horticulture-delphy-improvement

L’influence du spectre prouvée

L’essai a été concluant de chaque côté. Lisanne a été surprise par l’écart obtenu entre les données de chaque modalité durant la période hivernale.

En effet, durant l’hiver, la solution RED a permis d’obtenir un rendement plus élevé et surtout une qualité nettement supérieure.
Au 8 février, le rendement sous le spectre large était supérieur de 13%. Le taux de brix était quant à lui supérieur de 8%.

"La quantité de lumière était presque égale des deux côtés. Pourtant nous avons observé une nette différence entre les deux modalités, certainement causée par le spectre. Quand vous mettez la même quantité d'électricité, vous voulez l'utiliser de la manière la plus efficace."

Lisanne Helmus

Être compétitif en hiver est essentiel car les prix de vente sont plus avantageux pour le producteur.
Selon Lisanne, il y a un changement de mentalité aux Pays-Bas concernant l’éclairage des serres. Avant, les producteurs pensaient que la solution pour rentabiliser l’éclairage était d’éclairer le plus possible. Aujourd’hui, la préoccupation est de savoir quand et comment utiliser le paramètre lumière.

+13%

Rendement

+8%

Brix

"RED Horticulture montre qu'il est possible d'éclairer d'une manière différente et je pense que c'est une tendance qui va se poursuivre en raison de la transition énergétique."

Lisanne Helmus

RED Horticulture Delphy Improvement photobiology

L’avenir de la photobiologie

Lisanne pense que l’avenir de la culture sous LED est basé sur la recherche de l’optimum et non du maximum. Que l’intérêt général se portera de plus en plus sur la qualité gustative et nutritionnelle.
« Savoir comment implanter la photobiologie dans la gestion des cultures est encore en développement » conclut Lisanne.

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