17 mai 2022
RED x Philippe Martail
Un producteur Finistérien expérimenté et novateur
Philippe Martail est producteur de tomate sur une surface de 2,5 hectares au sein de la coopérative Saveol. Il produit des petits fruits de type Cerise et Cœur de pigeon ainsi que des variétés anciennes de gros fruits tel que la Reine de cœur. L’exploitation est située à Guipavas dans le Finistère. Une région qui a l’avantage de procurer une météo tempérée avec peu d’écart de température. Cependant la situation géographique engendre également des déficits de lumière pendant la période hivernale.
La problématique récurrente des zones ombragées
Ce manque de lumière est accru au niveau des chapelles ombragées. Elles sont situées en bordure de serre et sont privées d’une partie de la lumière naturelle par des bâtiments de conditionnement.
« Ce manque de lumière peut également engendrer des problèmes sanitaires avec des plants plus faibles qui favorise les maladies tel que le Botrytis. »
Producteur Saveol
La chapelle ombragée abrite des tomates Cœurs de pigeon, une variété gustative très exigeante en lumière. C’est cette problématique que Philippe Martail cherchait à résoudre afin d’obtenir une qualité de fruit et un rendement identique sur l’ensemble de sa serre.
La nécessité d’une solution spécialisée pour les chapelles ombragées
Philippe avait dans un premier temps envisagé une solution HPS. Mais le dégagement de chaleur des lampes crée un nouveau problème avec des inégalités de température au sein de la serre. Se rajoute la consommation électrique, deux fois plus élevée des lampes sodium, qui a finalement découragé le producteur breton.
« Concernant les solutions LED concurrentes, le manque de contrôle et de pilotage des systèmes ne permettait pas d’assurer une parfaite similarité entre la zone ombragée et le reste de la serre. »
Producteur Saveol
À la suite d’une recommandation d’un collègue producteur, Philippe contacte RED Horticulture et rencontre les équipes commerciales qui lui recommande la solution spécifique aux chapelles ombragées.
Deux capteurs RED SENSE PAR sont installés dans la serre. Le premier dans une zone référente située au milieu de la serre et le second dans la zone ombragée afin de calculer le déficit en lumière. L’application MyRED calcule la juste compensation qui est appliquée par les luminaires RED T 600.
Deux capteurs RED SENSE PAR sont installés dans la serre. Le premier dans une zone référente située au milieu de la serre et le second dans la zone ombragée afin de calculer le déficit en lumière. L’application MyRED calcule la juste compensation qui est appliquée par les luminaires RED T 600.
« J’accède à l’application MyRED depuis mon téléphone ou depuis mon ordinateur afin de connaître les niveaux de lumière naturelle et artificielle qui sont apportés aux plantes. »
Producteur Saveol
« Ma chapelle ombragée me procurait des rendements inférieurs de 20 à 25% et une qualité de fruit moindre. Aujourd’hui la solution RED me permet d’obtenir un rendement identique voir supérieur et des bouquets qui disposent d’une belle quantité et qualité de fruit. »
Producteur Saveol
Les bénéfices de la solution visibles immédiatement
Les effets de la lumière artificielle sur la culture sont visibles au bout de seulement quelques jours. Notamment avec une couleur de feuille plus foncée ainsi qu’avec des plants plus tassés qui ont arrêté de s’étioler.
« J’ai été très rapidement convaincu car les bénéfices étaient visibles quelques jours après l’installation. Si à l’avenir je souhaite modifier mes objectifs de production sur cette chapelle, je peux faire appel aux agronomes RED pour modifier la stratégie lumineuse. »
« J’ai été très rapidement convaincu car les bénéfices étaient visibles quelques jours après l’installation. Si à l’avenir je souhaite modifier mes objectifs de production sur cette chapelle, je peux faire appel aux agronomes RED pour modifier la stratégie lumineuse. »
Une problématique commune à de nombreux producteurs
Conscient des difficultés liées aux chapelles ombragées que rencontre les producteurs, RED Horticulture a développé une offre spécifique s’adaptant à toutes les cultures et sur tout type de serre. La solution RED est concentrée sur le paramètre lumière afin d’assurer une homogénéité maximale sur l’ensemble de la serre.
« Cela fait plusieurs années que les producteurs nous remontent ces difficultés, en particulier l'obligation de diminuer la densité sur la chapelle ombragée avec un nombre inférieur de plants/m2. Désormais nous offrons une réponse clef en main en cohérence avec le besoin terrain. »
Président et Directeur Technique - RED Horticulture
