Ga naar inhoud
RED Horticulture
arrow
De plant beschermen

Voedingsstoornissen: tekorten – Voorbeeld van tomaten

Er zijn twee soorten tekortkomingen: echte tekortkomingen en geïnduceerde tekortkomingen. We hebben vaak de neiging echte tekortkomingen te verwarren met geïnduceerde tekortkomingen. Het is daarom belangrijk om deze twee soorten tekortkomingen duidelijk opnieuw te definiëren.

16 november 2023

Er zijn twee soorten gebreken, echte gebreken en opgewekte gebreken. Het is vaak verwarrend om echte gebreken en opgewekte gebreken te verwarren. Het is daarom belangrijk om deze twee soorten gebreken goed te definiëren.

Wanneer voedingsstoffen aanwezig zijn in de grond maar niet beschikbaar zijn, wordt gesproken van een opgewekt gebrek. De diagnose ervan is moeilijk. Naast het vaststellen van het gebrek moet de oorzaak ervan worden vastgesteld. De oorzaken kunnen divers zijn. Bijvoorbeeld, een te hoge of te lage temperatuur of pH, een aanval door een pathogeen in het wortelsysteem, slecht beheer van irrigatie.

Een echt gebrek wordt veroorzaakt door voedingsstoffen die in de grond aanwezig zijn in te lage of te hoge hoeveelheden.

In beide gevallen zal een gebrek een negatieve invloed hebben op de opbrengst en kwaliteit van de teelt. Hieronder worden de verschillende gebreken voor tomaten nader toegelicht.

De gebreken die optreden op de bladeren onderaan de plant:

– Stikstof (N)

Bij een stikstoftekort zijn de bladeren lichtgroen tot geel van kleur. Stikstof is een mobiel element, dus de oudere bladeren vertonen eerder chlorose en necrose dan de jongere bladeren tijdens een azotegebrek. Een azotegebrek leidt tot groeivertraging als gevolg van remming van celdeling. Bij tomaten kan dit gebrek gepaard gaan met de ophoping van anthocyanen.

Een teveel aan azote resulteert in weelderig bladgroen met donkergroene bladeren en een verminderd wortelstelsel, waardoor de verhouding bovengronds/ondergronds hoog wordt. Daarentegen is deze verhouding laag bij een gebrek aan azote. Een teveel aan azote leidt ook tot verminderde bloemvorming en barsten van tomatenvruchten tijdens het rijpen.

– Koper (Cu)

Dit tekort is vrij zeldzaam bij tomaten. Het resulteert in het verschijnen van lichtgroene chlorose tussen de nerven die begint aan de rand van het blad. Het verschijnen van deze chlorosen kan zo ver gaan dat het necrose veroorzaakt en gepaard gaat met verwelking van de plant en een vermindering van de groei.

– Magnesium (Mg)

De afwezigheid van magnesium leidt tot chlorose tussen de nerven, die begint aan de randen en necrotische plekken. Het veroorzaakt ook een ophoping van anthocyaninepigmenten in oudere bladeren. Bij een ernstig tekort ontwikkelt de interveinale chlorose zich naar het midden van de blaadjes.

– Molybdeen (Mo)

Dit tekort is vrij zeldzaam bij tomaten. Alleen in omstandigheden van extreme tekortkomingen kunnen symptomen worden waargenomen. De diagnose is complex omdat een tekort aan molybdeen zich manifesteert als een symptoom van een tekort aan stikstof. Molybdeen is inderdaad betrokken bij het stikstofmetabolisme. Dit tekort manifesteert zich aanvankelijk in de vorm van geelachtige necrotische vlekken die beginnen aan de omtrek van de bladen van de oudste bladeren. Omdat molybdeen zeer mobiel is in de xyleem- en floëemweefsels, zullen de symptomen dan snel over de hele plant verschijnen. De vegetatieve en wortelontwikkeling worden sterk verminderd.

– Fosfor (P)

De hoeveelheid fosfor en stikstof reguleert het rijpingsproces van planten. Een teveel aan stikstof vertraagt ​​de rijping, terwijl een overvloed aan fosfor het rijpingsproces versnelt. Fosfaat wordt tijdens de veroudering uit oude bladeren gehaald en opnieuw verdeeld over verschillende organen van de plant. De eerste symptomen van een fosfortekort verschijnen dan ook in oudere bladeren. Dit resulteert in een donkergroene verkleuring van de bladeren, die vervolgens een paarse verkleuring aan de onderkant van het blad vertoont, necrose van de bladeren, groeiachterstand en slechte vorming van vaatweefsel. De plant kan voortijdig bladverlies en bloemknoppen vertonen.

– Potassium (K)

Kalium wordt (net als stikstof en fosfor) ook gemakkelijk herverdeeld van volwassen naar jongere organen, waardoor de symptomen van een tekort het eerst verschijnen in oudere bladeren. Kaliumgebrek veroorzaakt interveinale necrose of chlorose en resulteert in verbrande bladpunten. Planten met een kaliumtekort vertonen ook korte internodiën, een verlies van apicale dominantie. Dit kan resulteren in een hoger risico op aanvallen door pathogenen, verwelking, chlorose , bruine vlekken en schade door kou en hitte.

Er verschijnen tekortkomingen op de bladeren aan de bovenkant van de plant.

– Borium (Bo)

Het tekort komt niet vaak voor. Het veroorzaakt lichte chlorose en necrose van jonge bladeren, die vervolgens vervormd raken. Borium is betrokken bij de synthese van nucleïnezuren tijdens de celdeling in apicale meristemen, wat leidt tot verlies van apicale dominantie, afsterven van wortel- en scheutpunten, afsnijding van bloemen en verkorting van de knooppunten.

– Calcium (Ca)

Omdat calcium niet wordt geladen in het floëem en niet erg mobiel is, verschijnen deficiëntiesymptomen eerst in jonge bladeren. Bij deze laatste zal de rand van het blad lichtgroen zijn en na verloop van tijd necrotische vlekken gaan vertonen. De meristeemweefsels van wortels, stengels en bladeren worden snel aangetast door een tekort. Het zal de vorming van verwrongen en vervormde weefsels of een groeiachterstand veroorzaken, wat leidt tot een snelle dood van meristeemweefsel, met name wortelmeristemen. Bij tomaten veroorzaakt calciumgebrek degeneratie van jong fruit

– Ijzer (Fe)

De toxiciteit en onoplosbaarheid van ijzer als vrij ion zijn twee grote problemen voor planten. Om de opname van ijzer uit de bodem te garanderen en overtollig ijzer in de cellen te voorkomen, worden assimilatie en homeostase nauwlettend gecontroleerd. IJzertekorten zijn vaak te wijten aan de onoplosbaarheid in de bodem en niet zozeer aan de afwezigheid ervan. IJzer is een van de meest immobiele elementen in planten. Het tekort ervan veroorzaakt chlorose en interveinale necrose, zoals bij magnesium. In tegenstelling tot magnesium verschijnen de symptomen echter eerst in jongere bladeren. Interveinale chlorose wordt voorafgegaan door chlorose ter hoogte van de nerven, waardoor het gehele blad geel verkleurt. Wanneer het tekort verergert, worden jonge bladeren wit met necrotische laesies.

– Mangaan (Mn)

Een tekort aan mangaan veroorzaakt chlorose tussen de nerven en grijze vlekken op jonge blaadjes. Het veroorzaakt ook kleurafwijkingen, zoals verkleurde vlekken op het blad. De ribben worden niet aangetast. Wanneer het tekort verergert, worden oude bladeren geel.

– Zwavel (S)

Zwavelgebrek komt niet vaak voor en is een immobiel element. Daarom verschijnen de symptomen van zwaveltekort het eerst op de jongste weefsels. Dit tekort veroorzaakt de aanwezigheid van chlorose van jonge blaadjes, een lichtgroene/geelachtige tint, een vertraging in de groei en een ophoping van anthocyanen aan de stengel en bladsteel.

– Zink (Zn)

Een tekort aan zink veroorzaakt chlorose en interveinale necrose van jonge blaadjes. Ze zullen een “onvolgroeid” uiterlijk hebben, bladranden zijn vaak vervormd en gerimpeld met een groeiachterstand.

De kwaliteit van het lichtspectrum kan bijdragen aan het verminderen van bepaalde opgewekte gebreken. Bijvoorbeeld, het verhogen van de hoeveelheid blauw in het lichtspectrum kan de opening van de huidmondjes vergroten en dus indirect de transpiratie verhogen.
Afhankelijk van het lichtspectrum kan de opname van mineralen worden gewijzigd. De kwaliteit van het lichtspectrum kan namelijk de mineralenvoeding beïnvloeden via gerelateerde fysiologische processen zoals transpiratie, stomatabeheersing en groei.

Download uw samenvattingsposter

Door uw e-mailadres in te voeren, gaat u ermee akkoord ons laatste nieuws per e-mail te ontvangen. U kunt zich op elk moment afmelden via de afmeldlinks of door contact met ons op te nemen. Voor meer informatie kunt u ons privacybeleid raadplegen.

Contact

Neem nu contact op met ons team van fotobiologen